Wir reinigen Ihr Erntegut auf höchste Bio-Qualität

Am Anfang stand die Vision von Siegfried Mortler – die Vision einer modernen Landwirtschaft, die nicht nur „ein Rohstofflieferant“ ist.

Sein Ziel war es, konsequent nach neuen Geschäftsfeldern zu suchen, in denen landwirtschaftliche Produkte zwar der Ausgangspunkt sind, dann aber auch die Weiterverarbeitung und die Veredelung der Produkte selbst ausgeführt werden – also ein großer Teil der Wertschöpfungskette in einer Hand liegt.

Gemeinsam mit zwei weiteren Partnern wurde zu diesem Zweck 1991 die Firma PESIKA Naturpack GmbH gegründet.

Wie der Name schon sagt, war die erste Geschäftsidee, Naturprodukte – sogenannte nachwachsende Rohstoffe – dafür zu verwenden, um neue Verpackungsmittel (z.B. Füllstoffe) herzustellen, die umweltverträglich entsorgt werden können.

Zur Erinnerung: 1991 kamen die GRÜNEN in die politische Verantwortung, es wurde in Deutschland die Verpackungsverordnung eingeführt, der „grüne Punkt“ und der „gelbe Sack“ geschaffen – Müllvermeidung war das Thema des Jahres – eine optimale Ausgangsposition für Verpackungsmittel aus nachwachsenden Rohstoffen.

Die Geschäftsidee wurde vor allem von den Medien positiv aufgegriffen und sie verschafften der „PESIKA“ schnell einen hohen Bekanntheitsgrad. Nach und nach wurden verschiedene Produktvarianten geschaffen und stattliche Mengen produziert (z.B. die Maisschaumkugeln NATURPACK).

Trotz der wachsenden Nachfrage nach Verpackungslösungen war sich die Geschäftsleitung einig, dass man sich auf diesem Erfolg nicht lange ausruhen darf.

Bei Verpackungsfüllstoffen herrscht ein harter Preiswettbewerb – Produkte sind leicht austauschbar – heute Bio-Füllstoffe, morgen Papierschaumkugeln oder Luftpolster.

Aber PESIKA hatte mittlerweile gelernt, wie man Körnerprodukte in verschiedensten Verarbeitungsverfahren verändert und veredelt. Und diese Fähigkeit wurde nun eingesetzt, um damit als Zulieferer der Futtermittelindustrie neue Kundengruppen zu erschließen. Die Firma investierte konsequent in neue Technologien und hat damit eine ganze Reihe neuer Produkte entwickelt. Bereits nach wenigen Jahren war der Futtermittelbereich das Hauptgeschäft der PESIKA.

Nach dem Erfolg als Zulieferer für die Futtermittelhersteller war es die nächste logische Konsequenz, nun auch im Lebensmittelsektor Fuß zu fassen.

Wobei dieser neue Absatzbereich und die damit verbundene Öko-Zertifizierung schon eine gravierende Umstellung in den Unternehmensprozessen zur Folge hatte.

Dies war auch noch mit einem weiteren Wandel des Geschäftsmodells verbunden: während man in den vorherigen Phasen immer selbst die Rohstoffe eingekauft und dann als veredelte Produkte weiterverkauft hat, wurde nun die Auftragsfertigung zu eine neuen Geschäftsmodell. Das heißt, PESIKA agiert in diesen Fällen als „Dienstleistungspartner“ – der Kunde übergibt uns seinen Rohstoff und erhält ihn anschließend in der von ihm gewünschten Verarbeitungsform wieder zurück.

Begünstigt wurde unsere positive Unternehmensentwicklung in den letzten Jahren vor allem von der stark steigenden Nachfrage nach Bio- und Vegan-Produkten.

Der überwiegende Anteil der heutigen Produkte ist glutenfrei und kann somit ideal bei der Ernährung von Zöliakiekranken eingesetzt werden. Unsere Spezialgebiete sind unter anderem Bio-Amaranth-Popps, Quinoa-Crunchy, Buchweizen geröstet, Röst-Chia und Sorghum-Popps (Hirsepopps = Minipopcorn).

Anfang 2014 wurde dann Herr Jörg Mortler als neuer Gesellschafter aufgenommen. Damit übernahm er von seinem Vater auch die Aufgabe des Geschäftsführers.

Unter seiner Leitung konnte das kontinuierliche Wachstum des Unternehmens nachhaltig fortgesetzt werden. Sowohl die Belegschaft als auch die Fertigungstechnologien wurden in den letzten Jahren konsequent ausgebaut.

Und mittlerweile steht das Unternehmen vor dem größten Investitionsvorhaben seiner ganzen bisherigen Entwicklung – aber darüber berichten wir dann, wenn alles erfolgreich umgesetzt ist. Also es bleibt spannend und

Peter Hummel
Gesellschafter